头屑是头皮新陈代谢的产物，除此之外头皮屑的生成与某些营养元素的失调也有着密切的关系。其实预防以及治疗头皮屑的方法有很多，而通过改善饮食，就能很好地达到我们去屑的目的。

头皮屑发生的原因

1、很多人会认为出现头皮屑是因为要洗头了，这是很错误的说法，头皮屑跟头发干净不干净，洗头勤不勤完全没有任何关系，洗头过勤还会催生头皮屑。

2、头皮屑产生的主要原因就是头皮的新陈代谢不正常的加速，产生了的角质细胞还尚未角化完全就成片的脱落，这样就会形成头皮屑。

3、头皮屑的产生还有一种原因就是干燥性皮肤炎症。很多患有皮肤病的朋友也会出现头皮屑过多的现象。这种情况下头皮会有瘙痒的感觉，如果用较热的水洗头发不仅不会起到去痒止屑的目的，还有适得其反。

预防头皮屑要多吃：

1、维生素食物

如果人体中长时间缺乏维生素的话，就会导致头皮屑的不断生成，也就是说，只要注意补充维生素便可以有效抑制头皮屑。尤其是维生素B2，对脂溢性皮炎更具有彻底的治疗作用。专家指出，维生素b6对蛋白质和脂类的正常代谢具有重要作用，如果长时间缺乏维生素b2的话，就会导致头皮屑的生成。富含有维生素b2的食物有很多，比如像动物肝、肾、心、蛋黄、奶类等。

除了要注意补充维生素之外，患者还应该注意少吃些含盐量高的食物，最好是多吃绿色的青菜、水果等富含b族元素的食物，有必要的话还可以口服少量的维生素b和维生素E。

2、碱性食物

科学家发现，头皮屑过多与机体疲劳有关。疲劳的产生使新陈代谢过程中一些酸性成分滞留在体内，如乳酸、尿酸、磷酸等。这些酸能使血液的价值发生变化，从而造成机体疲劳。同时，也使头部皮肤的营养受到影响。而多摄入碱性食物，可使碱性成分（如钙、镁、锌等）中和体内过多的酸性物质，使酸碱达到平衡。这不但有利于头部皮肤的营养，而且能减少头皮的脱落。生理碱性食物有水果、蔬菜、蜂蜜等。应注意多吃。

3、谷物食物

在平时生活中头皮屑多的人群还应该适当多吃些黑色谷物类食物，这对头皮屑同样具有抑制以及治疗的作用。专家指出相较于其他颜色的食物而言，黑色食物中的营养更加的丰富，就算是同一种食物，颜色越深其中所含有的营养元素也就越丰富。尤其是在黑色谷物类食物中，多半都含有大量丰富的维生素、硒、铁、钙、锌等矿物质，对人体健康十分有利。

而且黑色食物更是对养发补肾很有帮助，很多时候肾虚以及肾健康受损也是导致头皮屑生成的原因。常见的黑色谷物类食物有黑米、黑豆、黑芝麻等，患者应该多吃。