薯片吃了会肥胖吗? 揭营养师绝不吃的5类食物
2021-09-19
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1派
不论蛋黄派,还是巧克力派,都是典型的人造食品,是用大量的、各种各样添加剂调制出来的“美味”食品。
一块小小的派,由近30种原料“合成”!有氢化油(含反式脂肪酸,危害心血管系统)、甜味剂、防腐剂、乳化剂、膨松剂、香精、色素、增稠剂、抗氧化剂—简直就是食品添加剂的大杂烩。
我们似乎可以这样说,这不是往食品中加“添加剂”,而是往”添加剂”里加食品!
2
不论多么高级,多么昂贵的薯片,都是经过油炸加工,破坏了马铃薯中原有的营养素;
薯片必须用很多添加剂以保持其酥脆,很多食用了氢化植物油(含有反式脂肪酸,危害心脏健康);
油炸薯片、薯条含有较多的致癌物质丙烯酰胺。
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