蛋黄肉汤

　　原料：熟蛋黄1个 肉汤1/4杯 米粉2勺

　　做法：将蛋黄捣碎;一点一点加肉汤搅匀;再加米粉调匀，边煮边搅至煮沸。

　　注：一定要按顺序加。

　　水果麦片粥

　　原料：麦片3勺 牛奶1/2杯 苹果1/6个 胡萝卜1/5根

　　做法：将苹果和胡萝卜用擦菜板擦成丝;将麦片，胡萝卜丝，牛奶，水放入锅内用文火煮;煮开后加入苹果丝直至煮烂。

　　双色泥

　　原料：香蕉1/5根 番茄1/8个 酸奶1勺

　　做法：将香蕉制成泥状;将番茄用开水烫一下，剥皮，取1/8碾碎;两种果泥混合后倒入酸奶搅匀。

　　奶酪菜花泥

　　原料：胡萝卜1块 菜花1小朵 牛奶1勺 清汤3勺 奶酪1块

　　做法：将胡萝卜，菜花煮烂后碾成泥;加牛奶，清汤煮开;加入奶酪煮开。

　　蛋黄粥

　　原料：熟蛋黄1个 香蕉1/4根 米饭3勺 水1/2杯

　　做法：将蛋黄捣碎，香蕉碾成泥;将蛋黄，香蕉，米饭，水一起煮烂即可。

　　面包粥

　　原料：面包1片 肉汤3勺

　　做法：将面包切去烤糊的边切成小块;将面包块和肉汤放入锅内煮;煮至面包变软即可。

　　菠菜粥

　　原料：菠菜叶8片 鸡汤1小杯 米饭2勺

　　做法：将用开水烫过的菠菜切碎;将鸡汤，米饭放入锅内煮，煮开后文火煮10分钟;最后加菠菜煮1分钟。

　　菜花粥

　　原料：菜花1小朵(20克) 牛奶2勺 米饭4勺 水1杯

　　做法：将菜花切碎煮烂;将米饭和水煮沸后放入菜花泥和牛奶;文火煮至米烂。

　　瘦肉泥粥

　　原料：瘦肉泥2勺 排骨清汤1杯 米饭4勺盐200毫克(6个月以上宝宝加)

　　做法：将肉泥，米饭和清汤放入锅煮; 煮沸后文火煮至粘稠;最后加盐。

　　蔬菜肉粥

　　原料：瘦肉泥1勺(10克) 胡萝卜1/6根 油菜1/2棵肉汤1/2杯 牛奶1/4杯 米饭4勺 盐200毫克(6个月以上宝宝加)

　　做法：将胡萝卜和油菜切碎;将胡萝卜，瘦肉泥，肉汤和米饭放入锅里煮;煮开后改文火继续煮，煮至胡萝卜变软;倒入牛奶，油菜边煮边搅拌;最后加盐。

　　胡萝卜粥

　　原料：胡萝卜1/4根 排骨清汤1杯 米饭2勺盐200毫克(6个月以上宝宝加)

　　做法：胡萝卜切碎;将排骨清汤，米饭，胡萝卜放在锅内煮;煮至粘稠，最后加盐。

　　注：可加入奶酪或奶油，口感好，促进胡萝卜素吸收。

　　鱼泥粥

　　原料：鱼肉2勺 米饭4勺 鱼汤1/2杯盐200毫克(6个月以上宝宝加)

　　做法：将鱼肉炖熟后剔净鱼刺后捣碎;鱼汤内放入米饭和鱼肉煮;煮粘稠后加牛奶用文火继续煮;最后加盐。

　　4个月的宝宝刚开始添加辅食，只适合比较单一化的吃法，家长不要心急，不能搞很多花样煮，吃得太杂宝宝消化不了。

　　一周岁以内的婴儿仍是要以奶为主，每天要在保证700~800毫升奶量的基础上添加辅食。

　　最早添加的辅食应是蛋黄。

　　添加蛋黄的方法如下：

　　将鸡蛋煮熟、剥壳，取出蛋黄，研磨成粉。开始时每天喂一只蛋黄的1/8，以后逐渐增加到1/4、1/2，直至整个蛋黄。蛋黄粉可用开水调和，在两次喂奶中间给宝宝吃;也可直接调入米粉。6个月左右可改食蛋黄粥;7、8个月时可吃蒸蛋(包括蛋清)了。

　　小知识：6个月内婴儿不宜喂蛋清

　　6个月内的婴儿消化道粘膜屏障发育尚不完全，而蛋清中的蛋白质分子较小，容易透过肠壁粘膜进入血液，引起过敏反应，如皮肤出现湿疹和荨麻疹等。

　　米粉的添加方法

　　临睡前不要给孩子添加辅食。我刚开始添加辅食时也是听别人教的，睡前在奶里加一些米粉，说是这样会更饱，睡得会更久。但我发现宝宝并不能睡很久，夜里还是起来几次喂奶。

　　后来我咨询了儿保医生，医生告诉我原来事实是奶比米粉更耐饿，因为奶里的营养物质要远胜于米粉。睡前(十点左右)应给孩子喂饱奶。

　　正确的添加辅食的方法应该是，初次添加建议在上午，医生说即使吃了有什么不适应的话，下午还能去看医生。6个月内每日上午添加一顿辅食就够了。6个月后，可以在傍晚6点左右(即6点多，一般晚饭的时间)再加一顿米粉或粥，到十点仍是一大瓶奶，这样宝宝就很饱了，夜里可以好好睡了。米粉就当作一顿主食，喂晚米粉后也是隔3~4小时再喂奶。第一次可以调得稀一点，放在奶瓶里让他吸，逐步加稠，两个星期后一定要过渡到用勺喂，而不能再用奶瓶了。

　　随着孩子肠胃功能的健全，在添加米粉的同时，还可增加鸡、鸭、猪等的动物血以及瘦肉糜、鱼泥、猪肝泥、鸡肝泥等含铁丰富又容易吸收的食物，可直接调入米粉。注意1周岁以内不要添加任何调味品。

　　蔬果汁的添加:

　　4个月后可给宝宝加果汁。

　　婴幼儿不宜喝市场上的合成饮料,要用专门的婴儿饮品, 或自己鲜榨的果汁且需兑水1:1稀释后才能饮用。

　　还可自制蔬菜汁,2个月就能喝了。

　　方法是将新鲜的蔬菜洗净、切成小段, 加水煮透,取菜汁(仅仅是汁)饮用,如芹菜汁对便秘有效,胡萝卜汁对腹泻有效。

　　满6个月可添加混合果汁。

　　辅食添加要点：从单一到多样，从少到多，从稀到稠，从软到稍硬。如在添加辅食过程中，有胃肠道不耐受情况出现，应停止喂哺，待胃肠道功能恢复如常后，再逐步添加。

　　正确的添加辅食的顺序是:

　　4月龄始可添加素食类

　　6月龄始可添加荤(肉)食类

　　9月龄始可添加海鲜类

　　在这里我给你个时间表参考一下：

　　第一顿 早点 奶(奶粉)类 早6点左右

　　第二顿 早饭 米粉类 早8点左右

　　第三顿 午饭 奶(奶粉)类 午12点左右

　　第四顿 午点 奶(奶粉)类 下午2、3点

　　第五顿 晚饭 奶(奶粉)类 晚6点左右

　　第六顿 夜宵 奶粉 晚10点左右

　　到6个月后，将第五顿改成粮食类，到1岁左右，将第三顿改为粮食类。