红荞地苦荞茶就是指在我国彝族自治州的凉山土特产，关键原材料是苦荞麦和玫瑰花茶。苦荞麦含有生物类黄酮、营养元素和矿物、木薯淀粉、甲基纤维素、人体脂肪、蛋白、叶绿素等七大营养素，是各种谷类作物中营养成分最丰富多彩的一种农作物。因此泡红荞地苦荞茶有益于补充我们人体的营养成分。

红荞地黑苦荞茶含有宝贵的微生物类黄 酮 芦 丁（维生素P），19种氨 基 酸、粗 蛋 白、碳水化合物化合物，矿物及硒、锌、钙、钾、镁和二氢 氧 顺式内桂酸。