药酒讲究配伍得当
2021-08-15
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汤、丸、散、膏、丹、酒、胶、露等是我国中药的传统剂型,其中药酒几乎家家户户都有配制,配伍也是五花八门,最常见的是把各种滋补中药材放在一块浸泡。药酒讲究配伍得当,不是这么随意的。配方的不合理会使药酒失去原有的功效,饮用无益,严重的还可能引起中毒。如果想自己动手浸泡药酒,应该在中医指导下,调配处方。
目前市售的药酒都有固定配方,符合中医方药理论。像已经调配好的四大类药酒,使用黄芪、人参等药物制成的养生类药酒;使用红花、桃仁等药物制成的活血化淤类药酒;使用地骨皮、五加皮等药物制成的抗风湿类药酒;使用枸杞、三鞭等药物制成的壮阳类药酒。不过购买前,最好还是听一下中医的建议,以便对症购酒。
“冬服药酒二三剂,立春即止,此法终身常尔,则百病不生。”意思说,冬季是饮用药酒的最佳时节,尤其对于中老年人。一般认为,药酒需浸泡1个月以上方能饮用,所以眼下正是浸泡药酒的好时机。
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