形状奇怪的草莓能吃吗

眼下正是草莓旺季，酸酸甜甜吃起来特别爽口。不过，这些年关于草莓的“流言蜚语”也是源源不断，其中就有网络传言称，市场上销售的个头偏大或者长相畸形、不规则、果面凹凸不平的草莓可能过量注射了“膨大剂”之类的激素，吃了对人体有害。

这是真的吗？

其实影响草莓生长的因素非常多，绝不能仅仅从外形上就给草莓定标签。就像长得不好看的人就一定是坏人吗？两者是不能等同的。

如果你对草莓有足够喜爱，不妨更深入地了解下它的生长过程。

1

草莓的大小

每一批草莓种植下去之后，都会开三次花，结三次果，每一批果子的头几个相对个头都会大一些，另外疏果情况也直接影响果子的大小。每一根枝条上保留的幼果越多，果实的平均个头就会越小，因为营养都被分散开了；

如果枝干相对粗壮的幼果，那成熟后的果实也会大一些，有种优生优育的概念在其中。

如果你想从市场上购买品质好一些的草莓时，可以按照下列几个要素来挑选。

2

看颜色

普通草莓要选择亮红色，九成熟的草莓口感是最好的，成熟度太高，草莓的营养就会流失到种子上，草莓也会变酸，影响口感。

3

看种子

选择种子分布均匀的草莓，说明草莓长的饱满，吃起来就会很甜。

4

看“脑门”

草莓的“脑门”是鼓起来的，同时，它的花托是翘起来的，口感就特别好。

5

看绒毛

拿着草莓对着有阳光的地方看表皮上的小白毛，新鲜的草莓表皮上回有大量的小绒毛。