一、适宜人群：药酒具有促进血液循环、改善虚弱体质、补充体力、避免老化和提高新陈代谢的功效，适合身体处于亚健康状态，而且又想增强免疫力的人饮用。

二、禁忌人群：由于药酒是用含有酒精的酒类浸泡而成，所以有些人就不适合饮用。如病情严重、发烧或机能亢奋的患者都应忌饮药酒。其中包括患有出血性疾病、感染性疾病、呼吸器官疾病、支气管炎、肝炎、溃疡、肺结核、口腔炎、高血压、各种癌病等都不宜饮用。

三、服用适量：因为药酒也含有酒精，所以只有适量饮用才能产生好的效果。一般的标准是，一天喝40毫升到100毫升，而且分2～3次饮用，例如在饭前或两餐之间饮用。

四、选好配料：药酒首要是注重效能，而不注重味道，所以一般味道皆不太好，但由于要持续饮用，所以浸泡时最好使它能变得较为美味。最简单的方法就是放入甘味料，如冰糖、蜂蜜等，不过最好选择可配合药材的甘味料。