选择用芝麻叶这种食材确实可以做成很多独特的菜肴，尤其是把芝麻叶做成凉拌芝麻叶，不仅口味舒爽，而且制作方便，下面我们就一起来聊一聊，关于凉拌芝麻叶的具体做法，希望能对大家提供制作方面的参考。

凉拌芝麻叶的做法

1、凉拌芝麻叶用料

首先需要准备适量的新鲜芝麻叶以及少量的盐和尖椒，另外还需要准备一些蒜末，香油，米醋，花椒，以及少量的白糖，要知道凉拌芝麻叶虽然制作方便，但是所需要的材料还是比较多的，如果材料准备的不够齐全的话，那么最终的口感可能不是很好，所以对于这些材料的选择还是需要大家精心挑选的。

2、凉拌芝麻菜的做法步骤

首先需要把准备好的芝麻叶进行清洗，清洗干净以后将其放到盆里面，再加入清水放入盐，用盐水浸泡大概10分钟左右，然后再把芝麻叶捞出来，放到开水中焯水，焯过水以后再捞出来，放到冷水中拔凉，最后将芝麻叶沥干水分，用刀将其切成段，然后把准备的那些调味料全部都倒进去，搅拌均匀后就可以开吃了。

3、凉拌芝麻叶的特色

做好的凉拌芝麻叶确实色香味俱全，吃起来的清爽口感确实让人大呼过瘾，而且凉拌芝麻叶制作起来也并不是非常的复杂，只不过对于调味料的选择比较有讲究，因为它的口感比较独特，所以具有一定的促进食欲的效果，所以在胃口不佳时制作凉拌芝麻叶来吃的话非常有帮助，能够提升胃口。

凉拌芝麻叶的做法，相信大家应该有一定了解了，如果喜欢吃芝麻叶，想把芝麻叶做成凉拌口味的菜肴的话，那么以上为大家推荐的方法可以作为参考，希望本文能对大家有用。

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