当前位置: 首页 >> 食疗养生 脱脂牛奶能减肥吗_奶饮_饮食 2024-04-03 来源: 人气:8 次 从市场上可以看到的牛奶来说,依照脂肪的含量来分类的话,主要有低脂牛奶、脱脂牛奶和普通牛奶。普通牛奶是将新鲜牛奶经过科学消毒与杀菌等程序后,保留了牛奶原有的营养成分和脂肪。 人们通常会忌讳牛奶的脂肪,但同时又向往牛奶的香气和浓厚的口感。脱脂、低脂产品总是受到女士和中老年人的欢迎。然而有专家指出,牛奶在脱脂的过程中,脂溶性维生素也会被除去,这会影响钙质的吸收。 很多专家也指出,多数消费者尤其是减肥者非常关注牛奶的脂肪含量,很多人坚持只喝脱脂牛奶,这是一个严重的错误。 成分:缺失后损失很大 目前市场上可以看到的牛奶,按照脂肪的含量分类,主要有低脂牛奶、脱脂牛奶和普通牛奶。普通牛奶是将新鲜牛奶经过科学消毒与杀菌等程序后,保留了牛奶原有的营养成分和脂肪。鲜奶中约含3.8%的脂肪,低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右,脱脂牛奶所含的脂肪在1%以下。 脱脂牛奶的产生,一方面是由于人体膳食健康的需求。某些有特殊需要的人群,需要减少热量摄入,还要减少脂肪的摄入,因此在牛乳的品种中就出现了低脂牛奶和脱脂牛奶,也出现了脱脂奶粉系列,而另一方面却是生产不同产品的需要。” 单纯食用脱脂奶损失很大:首先,牛奶之所以有特别的香气,全靠脂肪中的挥发性成分,如果没有了脂肪,香味就会不足,牛奶喝起来也会没有味道;其次,牛奶中含有多种维生素,其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中,如果把牛奶中的脂肪除去,这些维生素也就跟着失去,对孩子的生长发育不利,所以许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D;最后,牛奶脂肪中含有很多种抗癌物质,比如含量较多的CLA(共轭亚油酸)能抑制多种癌细胞,还能抑制致癌物在体内发挥作用,对预防乳腺癌等特别有效。所以,如果完全脱除牛奶的脂肪,会影响其营养价值、口感风味和保健作用。 范志红副教授介绍说:“如果仅仅食用脱脂奶,一则不好喝,二则不能为人体补充维生素A和维生素D。我国居民普遍缺乏维生素A,而强化AD的全脂奶是维生素A最廉价最方便的来源之一。如果喝脱脂奶,则会减少这些维生素的供应,需要从其他食物中加以补充。总的来说,如果每天只喝一杯牛奶或酸奶,健康成人和少年儿童并不需要选择脱脂产品,直接喝全脂产品即可,美味又营养。对于中老年人来说,可考虑选择强化维生素AD的低脂产品(脂肪含量为1.0%%—1.5%%);如果有医嘱要求喝脱脂奶,而每日饮奶数量又达2杯以上,则可考虑脱脂奶。” 认识:不再迷信脱脂奶 人们在购买牛奶时往往容易被新闻媒体和厂家的宣传所误导,其实,对于正常的健康人群来说,不必要非得饮用脱脂牛奶,普通牛奶就可以了。还有,脱脂牛奶因为脱去了乳脂,其口味并不是很好,厂家为了使其口味接近普通牛奶,往往加入许多添加剂来调整口味,但是并没有明显标出,因此,消费者在食用过程中一定要注意。癫痫病治疗哪家好治疗癫痫病哪里好治疗癫痫病哪个医院最好 TAG: 相关内容 一滴香酱油的生产过程揭秘 治疗冠心病要注意饮食起居 食物相克的新解说 龙抬头吃什么 减肥瘦身的饮食策略 高血压的治疗可从饮食入手 不同体质遵循不同的养生方式 “一滴香”之后的食品安全底线 可防癌的番茄营养菜品 沃尔玛过期板鸭油炸当熟食卖 肯德基臭鱼肉带给我们的深思 高血压可多吃降压保健食品 春季怎么健康减肥 一滴香属咸味食品香精 卫生部为一滴香正名 蔬菜养生 养生菜谱 女人养生 水果养生 中年养生 揭秘当下最热门的美容护肤项目 油性头发护理妙招? 刚做完头发,该怎么护理? 空腹吃什么水果可以减肥? 脸上脱皮干燥怎么办? 脸上脱皮干燥用什么洗面奶? 男生怎么化妆? 男生怎样化妆? 莱西丽:打造亮丽肌肤的专业美容护肤品牌 长春哪里有学习化妆的学校呀,急急急? 2021年十大护肤品牌排行榜 | 专家推荐美容院护肤经验分享 暖暖瘦身减肥药? 咖啡能瘦身么? 化淡妆的步骤和需要的化妆品? 如何科学护肤,打造水嫩肌肤 揭秘高端医学美容护肤品牌的品牌故事和产品科技 化妆品备案查询官网? 化妆品备案编号查询官网? 用于男士淡斑、美白的品牌美容产品都有哪些? 靓姿果蔬美体素怎么样? 生孩子怎么减轻痛苦 怎么避免假体丰胸术后疼痛 急性骨髓炎的症状是什么 中老年人最常见的5种疾病 四款营养餐帮孕妇补锌 从b超怎么看生男生女 脖子上长疙瘩怎么治疗 怀孕初期怎么做人流 儿童补钙吃什么食物 宝宝止泻食疗方 脸上黑色素痣如何去除 患荨麻疹是什么原因 宝宝肺炎要吸痰有危害吗 患上小儿湿疹要注意些什么 处理宝宝蛀牙的三歌妙招 过敏性紫癜会传染给别人吗 柠檬蜂蜜水的作用 最佳身体锻炼d方法 预防胃胀的小妙招 如何治疗乙肝疾病 2个月宝宝大便绿色正常吗 痔疮应该如何治疗 小腿肌肉萎缩的预防办法 白血病的患病起因有哪些 艾叶泡脚泡多久比较好 10个消除水肿的食疗 吃小龙虾的注意事项有哪些 孕妈妈吃虾的注意事项 卵巢性不孕的四大原因 香蕉有什么营养价值
从市场上可以看到的牛奶来说,依照脂肪的含量来分类的话,主要有低脂牛奶、脱脂牛奶和普通牛奶。普通牛奶是将新鲜牛奶经过科学消毒与杀菌等程序后,保留了牛奶原有的营养成分和脂肪。 人们通常会忌讳牛奶的脂肪,但同时又向往牛奶的香气和浓厚的口感。脱脂、低脂产品总是受到女士和中老年人的欢迎。然而有专家指出,牛奶在脱脂的过程中,脂溶性维生素也会被除去,这会影响钙质的吸收。 很多专家也指出,多数消费者尤其是减肥者非常关注牛奶的脂肪含量,很多人坚持只喝脱脂牛奶,这是一个严重的错误。 成分:缺失后损失很大 目前市场上可以看到的牛奶,按照脂肪的含量分类,主要有低脂牛奶、脱脂牛奶和普通牛奶。普通牛奶是将新鲜牛奶经过科学消毒与杀菌等程序后,保留了牛奶原有的营养成分和脂肪。鲜奶中约含3.8%的脂肪,低脂牛奶所含的脂肪约是新鲜普通牛奶的一半左右,脱脂牛奶所含的脂肪在1%以下。 脱脂牛奶的产生,一方面是由于人体膳食健康的需求。某些有特殊需要的人群,需要减少热量摄入,还要减少脂肪的摄入,因此在牛乳的品种中就出现了低脂牛奶和脱脂牛奶,也出现了脱脂奶粉系列,而另一方面却是生产不同产品的需要。” 单纯食用脱脂奶损失很大:首先,牛奶之所以有特别的香气,全靠脂肪中的挥发性成分,如果没有了脂肪,香味就会不足,牛奶喝起来也会没有味道;其次,牛奶中含有多种维生素,其中脂溶性维生素A、D、E、K都藏在牛奶的脂肪当中,如果把牛奶中的脂肪除去,这些维生素也就跟着失去,对孩子的生长发育不利,所以许多国家都规定必须在脱脂牛奶中额外添加维生素A、D;最后,牛奶脂肪中含有很多种抗癌物质,比如含量较多的CLA(共轭亚油酸)能抑制多种癌细胞,还能抑制致癌物在体内发挥作用,对预防乳腺癌等特别有效。所以,如果完全脱除牛奶的脂肪,会影响其营养价值、口感风味和保健作用。 范志红副教授介绍说:“如果仅仅食用脱脂奶,一则不好喝,二则不能为人体补充维生素A和维生素D。我国居民普遍缺乏维生素A,而强化AD的全脂奶是维生素A最廉价最方便的来源之一。如果喝脱脂奶,则会减少这些维生素的供应,需要从其他食物中加以补充。总的来说,如果每天只喝一杯牛奶或酸奶,健康成人和少年儿童并不需要选择脱脂产品,直接喝全脂产品即可,美味又营养。对于中老年人来说,可考虑选择强化维生素AD的低脂产品(脂肪含量为1.0%%—1.5%%);如果有医嘱要求喝脱脂奶,而每日饮奶数量又达2杯以上,则可考虑脱脂奶。” 认识:不再迷信脱脂奶 人们在购买牛奶时往往容易被新闻媒体和厂家的宣传所误导,其实,对于正常的健康人群来说,不必要非得饮用脱脂牛奶,普通牛奶就可以了。还有,脱脂牛奶因为脱去了乳脂,其口味并不是很好,厂家为了使其口味接近普通牛奶,往往加入许多添加剂来调整口味,但是并没有明显标出,因此,消费者在食用过程中一定要注意。癫痫病治疗哪家好治疗癫痫病哪里好治疗癫痫病哪个医院最好