当前位置：首页 >> 食疗养生

竹荪冬瓜肉丸汤竹荪丸子汤

2024-08-13

来源：

人气：5 次

1、食材主料：竹荪5根其它食材：猪肉末150g、冬瓜250g、葱花适量、盐适量、味精少许、胡椒粉少许、姜片少许 2、做法步骤 1.竹荪用淡盐水泡十分钟左右，变软后就去掉头，扯掉外面的伞衣，伞衣味道比较浓，有些人可能会不太喜欢。 2.肉泥加上盐，味精，胡椒粉，少许淀粉，搅打上劲备用。 3.冬瓜带皮切快，泡好的竹荪切小段，冬瓜皮利水消肿。冬瓜皮不光含有多种维生素和矿物质，还含多种挥发性营养成分。它能利水消肿，对糖尿病人更有好处。因此做冬瓜汤时最好带皮煮。 4.将冬瓜竹荪放入炖盅里边，加上点姜片。 5.倒入开水，然后手挤肉丸到炖盅里。然后隔水炖一两个小时，没有炖盅的可以就用普通汤锅二三十分钟，冬瓜熟烂就可以了。 3、功效利水消肿、祛湿、治疗子宫肌瘤 4、成果图

TAG: