黑米茶

黑米滋阴补肾，强身暖胃，明目活血，故又称“长寿米”，在古代是专供内廷食用的“贡米”。黑米最适于孕妇、产妇等补血之用，故又称“月米”“补血米”。

历代帝王都将它作为宫廷养生的“贡米”。为了避免黑米中所含的色素在浸泡中溶于水，泡之前可用冷水轻轻淘洗，不要揉搓。能煎煮几分钟最好。慢慢品饮，清香可口。

如果黑米与红枣一起煮茶饮用，更是味美香甜，被人们称之为“黑红双绝”。

薏米茶

薏米，又名薏苡仁、药玉米等，是药食两用的食物，具有健脾渗湿、清热排毒、利水消肿等功效。

其主要成分为蛋白质，维生素B1、维生素B2等，可以使皮肤光滑，减少皱纹，消除色素斑点，滋润皮肤。对面部粉刺及粗糙皮肤有明显美容效果，同时还对紫外线有吸收作用。如果与粳米同煮食用，可以解除风湿麻木之苦。

将薏米洗净后晾干，然后放在锅里用小火翻炒，将米粒中的水分炒干，再放在密封的容器内保存。喝的时候取出一勺，用开水冲泡即可。

糙米茶

糙米就是没有精加工的大米，它保留了大米胚芽中的营养。每百克糙米中含有蛋白质6.7克，脂肪0.9克，碳水化合物77.6克，粗纤维0.3克，另外还有钙、多种维生素等营养物质。

糙米具有健脾养胃、除烦、止渴、止泻等作用，对提高人体免疫力、加速肠道蠕动、防止便秘有显著效果，而且可以有效地治疗糖尿病、肥胖症。

在繁忙的工作之余，泡上一杯糙米茶，可以补充体力，振作精神。
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