很多人对玉米面的营养成分并并不是很掌握，可是玉米面在平常的情况下，全是可以见到的，并且许多家中全是较为钟爱玉米面制做出去的美味，因此 对它这些方面也是要开展了解。

玉米面的营养成分：

玉米面带有丰富多彩的营养元素。近些年，在国外和别的一些资本主义国家，苞米已被列入谷类食物中的第一位健康保健食品，被称作“金子农作物”。经研究发现苞米中带有很多的大豆卵磷脂、脂肪酸、谷类醇、维生素E、甲基纤维素等，具备降血压、降低血脂、抗动脉硬化、防止直肠癌、养颜美容、防衰老等多种多样健康保健作用，也是糖尿病患者的适合上品。

另外玉米面的作法较为多种多样，针对传统式的东北人而言，能够立即放水像做白米粥般烹制，其实际效果与白米粥以及类似，不论是颜色還是情况，但是口味便是截然不同了。相对性而言较为合适老年人来吃，尤其是久住北方农村的老年人更有一种对其舍弃不出的感情。

玉米的功效与作用：

1、苞米具备调变健脾开胃，益肺宁心，清寒湿，利胆肝，防衰老等作用。

2、苞米在全部正餐中，玉米的营养使用价值和养生保健的功效是最大的。

3、苞米中的维他命成分十分高，是大米、麦子的5-10倍。

4、苞米中带有很多的营养健康物质。

5、苞米带有碳水化合物化合物、蛋白、人体脂肪、胡罗卜素。

6、苞米中还带有维生素b2、维他命等营养元素，这种物质对防止心脏病、癌症等病症有非常大的益处。

以上便是读玉米面的营养成分详解，在对玉米面挑选的情况下，全是能够安心开展，它对提升身体身体素质，拥有非常好的协助，并且长期性吃玉米面，用玉米面熬粥，在改进人体病症上也是拥有一些功效，长喝玉米粥，也是清除身体废弃物的，因而对它的挑选，是能够安心开展的。