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风寒感冒能喝小米粥吗 小米性微寒不宜多吃

2021-08-15

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风寒感冒能喝小米粥吗

小米粥营养丰富又可养胃,但却对风寒感冒无助。

小米粥是以小米作为主要食材熬制成的粥,小米,即粟米,性平凉(微寒),熬煮的小米粥一般不适合在风寒感冒期间食用,风寒感冒最好是食用粳米(就是平时吃饭的大米)粥。大米性平,风寒感冒患者食用也不会增加体内的寒气,不会对病情有影响,大米中营养也很充分,能为身体补充流失掉的营养物质。

粳米的熬粥做法

荆芥防风粥

做法:荆芥10克,防风12克,薄荷5克,淡豆豉8克,粳米80克,白糖20克。水煮前4味药,去滓取汁,再加用水煮米成粥,加入药汁及糖即成。

功效:荆芥与防风性温不燥,是辛温解表药,都有祛风解表的作用,可用于治外感表证。

生姜苏叶粥

做法:苏叶10克、生姜3片,放入已经熬煮好的白米粥,再继续煮开锅即可食用。

功效:生姜有祛痰、祛寒、补气、平喘的作用,苏叶有发散风寒的效果。

生姜大枣粥

做法是:将米放入锅中干炒一下,再放入水,用勺子将米搅拌均匀后,放入大枣和生姜片,文火慢煮,直到粥煮熟,放入少许盐或红糖。

功效:姜对发表、散寒有效;红糖具有祛风散寒、解毒的功效;大枣能补中益气、养血安神。

葱醋粥

做法:连根葱白,大米30~50g,米醋5~10mL。干净的大米放入锅中煮沸,加入葱段,煮成稀粥。粥将熟时,加入米醋,稍搅即可。

功效:发汗解表,化瘀通脉,尤其适用于小儿因风寒感冒所引起的恶风畏寒,毛立无汗,鼻塞流涕、头痛身疼等症状。


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