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樱桃好吃莫贪嘴

2024-06-21

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  摘要:在樱桃生长过程中,果农为防虫可能会喷洒农药,成熟的樱桃中可能有药物残留;另一方面,即使排除农药残留的因素,由于樱桃果实长期暴露在空气中,其表面会有很多灰尘、杂质以及滋生一些病菌等,食用后可能反胃,并产生消化不良,情况严重的还可能引发急性胃肠道炎症等,一定要用清水冲洗干净后再食用。   周末,张先生夫妇俩带着孩子自驾车到农民家的樱桃园里,红红的樱桃煞是诱人,7岁的女儿更是兴奋,边摘边吃,别提多开心了,吃了将近一斤。不料,回家路上女儿就开始腹泻不止。   医生说,这是吃樱桃不讲卫生,又吃得太多,吃坏了肚子。   人们常说“樱桃好吃树难栽”,好吃的樱桃对我们的身体有哪些好处?在吃樱桃中需要注意哪些事情?又有哪些人不宜多吃呢……记者围绕人们关心的问题,请有关营养专家和医学专家进行一番解读。樱桃虽好吃,更要健康吃。   樱桃吃出好脸色   “樱桃好吃,更有丰富的营养!”河南省中医院高级营养师民说,樱桃甜中带酸,味美可口,其富含维生素C、糖、钾,以及胡萝卜素等,这几种营养成分比人们平时吃的苹果或梨还要高些。   特别值得一提的是,樱桃的含铁量较高。铁和维生素C同时食用,可大大提高人体对铁的吸收率。而铁是合体血红蛋白、肌红蛋白的原料,在人体免疫、蛋白质合成及能量代谢等过程中,发挥着重要的作用,同时它也与人的大脑及神经功能、衰老过程等有着密切关系。   因此,从这个角度讲,常食樱桃可补充体内对铁元素的需求,具有一定的抗贫血和促进血液生成的作用,让你的脸蛋红扑扑。   一次吃十来颗就够了   “樱桃虽然好吃,但也不宜多吃。一些特殊体质的人更需要注意。”河南省中医药研究院副主任中医师张明利说,樱桃味甜、性温,吃多的话容易上火,可能引起口腔溃疡等。   张明利建议,爱流鼻血、容易口腔溃疡者,要尽量少吃樱桃;而患有热性病及虚热咳嗽者,尽量不要吃樱桃。   “刚采摘下来的樱桃,新鲜可口,一些人少量食用,可能会感觉有助于消化,但如果吃得过量,就会影响消化,可能伤及脾胃。”民说,天气渐热,很多人本身就容易上火,因此在吃樱桃时要注意控制数量,通常来讲一次吃十来颗就可以了。   同时,张明利提醒说,樱桃之所以味甜,就是其中含有一定糖分。因此,对糖尿病患者来讲,要忌食樱桃。   现场采食要洗净   据了解,不少人现场采摘后简单用手或衣物擦一下就放进了嘴里,还有的人爬到树上边采摘边吃,美其名曰“吃新鲜”。   对此,张明利表示,这种做法很容易给身体带来麻烦。   一方面,在樱桃生长过程中,果农为防虫可能会喷洒农药,成熟的樱桃中可能有药物残留;另一方面,即使排除农药残留的因素,由于樱桃果实长期暴露在空气中,其表面会有很多灰尘、杂质以及滋生一些病菌等,食用后可能反胃,并产生消化不良,情况严重的还可能引发急性胃肠道炎症等,一定要用清水冲洗干净后再食用。   “肚子一空,万事皆空”,这句话道出了饮食的重要性,随着生活质量的不断提高,吃已经不是填饱肚子那么简单了,吃什么,怎么吃才是人们所关心的。[[想要科学合理的饮食请进入:饮食频道]]   [[编辑推荐:洗草莓时千万不要去蒂浸泡]]   [[编辑推荐:菠萝多吃后可能会引起头痛]]

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