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南方辣味合蒸

2024-08-28

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食材腊肠适量腊鸡腿适量腊鱼适量腊肠适量葱适量姜适量剁椒适量 1腊鱼和辣鸡腿用温水浸泡发软腊鱼和辣鸡腿用温水浸泡发软。 2腊鸡腿切条，葱姜切丝，腊鱼斩块腊鸡腿切条，葱姜切丝，腊鱼斩块。 3姜丝垫底，放一层腊肠姜丝垫底，放一层腊肠。把腊味都摆放好 4剁椒铺上，浇一层剁椒汁剁椒铺上，浇一层剁椒汁。 5蒸四十分钟到一小时即可蒸四十分钟到一小时即可。注意事项腊味一定要泡软后，蒸出来比较好吃。辣味是咸的，就不要放盐了

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