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fotilestyle:亲子布朗尼

2024-08-28

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食材鸡蛋 1g 香草精 3/4茶匙 Espresso 1/2茶匙盐 0.25g 细砂糖 70g 黑巧克力 75g 黄油 75g 低筋粉 30g 巧克力豆 30g 榛仁 20gfotilestyle菜谱： fotilestyle菜谱：将鸡蛋、细砂糖、香草精和Espresso倒入碗中，用打蛋器将其搅拌均匀。留出少许黑巧克力做装饰，其余放热水中隔水融化。融化后的巧克力加入到黄油中不断搅拌至充分混合，再加入鸡蛋糊，继续搅拌至融合。低筋粉筛入巧克力糊中，搅拌均匀即可。在布朗尼模具中垫入油纸，将混合物倒入模具中，表面尽量抹平。方太烤箱预热170度，撒上榛仁和巧克力豆后放入烘烤25-30分钟即可。

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