【可乐骨的做法】_骨头_怎样做_如何做_注意事项
2021-12-08
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一些正宗的家常小炒大家都喜欢,好像糖醋里脊,可乐排骨等,可乐排骨营养丰富,可口不油腻感,作法也是非常简单,易入门的。针对爱烧菜的人而言,这家常小菜也是酒宴朋友时较为拿出手的一道菜,那麼,可口可乐骨的作法是什么呢?如今就要网编来给大伙儿详细介绍可口可乐骨的作法,让你能让您的亲人赞叹不已。
用材:猪排骨700克
调味品:食用油、生抽、米酒、盐、香油、可口可乐、适当,小米椒。
正常情况下哪样可口可乐全是能够的,最好是還是应用可口可乐公司。
作法流程:
1.猪排骨斩件,清洗控干水份
2.姜切条,蒜片切蓉,杭椒斜刀割段,厚包需要适度。
3.冷锅滚油,放猪排骨,煸炒掉色放生抽,再次煸炒至匀称着色,加盐,炒匀。
4.放可口可乐,大概与猪排骨齐面,低火焖煮至烂熟。期内留意滚动,以防糊底
5.放香油炒糖色,下朝天椒、蒜末煸炒一分钟,摆盘就可以。
小提示:
1.猪排骨要炒至熟色才可以放可口可乐,要不然会带血沫影响成菜的色香味俱全。
2.可口可乐过多会特甜,能够放小量水淡化。
3.香油将要出锅再放,菜便会光亮光亮的。并且不容易糊底
4.熟度很重要,变大会糊,变小菜不香。
5.没人比你更认识自己的口感,因而各种各样调味品的份量自身要操控。
可口可乐骨非常下饭菜,还能够携带,工作的情况下能够带著做为午饭,并且比外边的饭食干净安心,自身亲手做,也是很经济实惠的,此外,调料哪些的也非常的简易,要是您依照网编说的上面做法大全肯定沒有问题。赶紧来试一下吧。
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