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卫生部为一滴香正名

2024-06-19

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关于国家药监局等部门给一滴香正名的消息已经传的沸沸扬扬,虽然说质检总局告诉我们“一滴香”、“火锅飘香剂”等产品属咸味食品香精,如按照标准使用对人体是无害的。但市民同时也发现,在这次的正名通气会上卫生部连一滴香的主要成分都说不清,这让我们怎么来相信,一时引来质疑如潮。   1.定为咸味食品香精合法   一滴香只用一滴就能使清水变高汤,这就是一滴香的神奇之处,并且在很多火锅店、麻辣烫店等都被广泛使用。去年有一家报纸称若长期食用一滴香将危害肝脏,并且同时也指出一滴香里面含有致癌物质。一时间这个报道在社会上引起了不小的反响,自去年9月舆论热议“一滴香是否有毒”以来,广大消费者都迫切希望政府权威机构能够介入调查,给消费者以定心丸。   但经后来的调查发现,一滴香的生产过程是按照咸味食品香精进行生产的,就像大家普遍用的鸡精,都属于咸味食品香精。而像这些咸味食品香精是列入我国允许使用的添加剂目录的。卫生部将“一滴香”定性为是专供餐饮食品的复合调味料。

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