老人冬季御寒就吃这些食物
2022-03-12
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冬季御寒的食物:羊肉
羊肉是最适合冬季食用的肉类食品,它既可以御寒,又能够补身体,一举两得。羊肉性温,入脾、肾,明朝医学家李时珍在《本草纲目》中说:“羊肉能暖中补虚,补中益气,开胃健身,益肾气,养胆明目,治虚劳寒冷,五劳七伤”。
冬季御寒的食物:糯米
糯米即“江米”,营养丰富,性甘平,能温暖脾胃,补益中气,是冬季很好的御寒、温补食物,可用来煮糯米饭、煮粥等。
冬季御寒的食物:海带
海带不仅营养丰富,而且在冬季还有御寒的作用哦。从中医角度来说,海水阴冷寒凉,生长于此的海带本身就具有极强的抗寒能力。海带性味咸,长期食用还有温补肾气的作用。所以,海带可是冬季的很好御寒食物哦。
冬季御寒的食物:韭菜
韭菜性温,有补肾助阳、温中开胃的功效,也是很好的御寒食物。推荐食谱:韭菜炒鸡蛋。韭菜200g,鸡蛋3个,盐、植物园适量,将韭菜洗干净后切断,鸡蛋打在碗里,加盐搅拌均匀。平底锅下油烧热,加入蛋液,炒熟后盛出备用。锅中再倒油,下韭菜翻炒,快熟的时候加盐、倒入鸡蛋拌匀即可。
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