食物的消化吸收，每一环节都离不开肠胃的辛勤“工作”。也正因为如此，肠道很容易受到食物的伤害，不良的饮食习惯会损害肠胃健康，导致肠胃功能障碍。如果您日常饮食能做到“温、软、素、淡、鲜”5点，肠胃健康，一辈子都不生病！

1、温

过烫或过冷的食物都会刺激胃肠黏膜，常食易引发肠胃病。饮食的温度应“不烫不凉”，饭菜以放进嘴里大约40℃左右为宜，刚从冰箱里拿出来的冷饮，在常温下放一会儿再吃更好。

2、软

柔软、容易消化的食物更利于肠胃的消化吸收，尤其是肠胃疾病患者。胃肠负担最小的食物是富含淀粉、各种抗营养因素又比较少的细腻食物，如山药泥、芋头泥、土豆泥、小米粥等。对于质地坚硬的食物，可以用打浆、打粉、煮烂等方式来减少胃肠的负担。

3、素

饮食中，应该以五谷杂粮、水果蔬菜、豆制品等素食为主，肉类等动物性食品为辅，适当加大三文鱼等深海鱼的摄入量。

4、淡

清淡饮食的对肠道最大的关怀，建议大家少吃高蛋白食物，不要吃煎炸熏烤和口感腻的炒菜，自己烹调，方法尽量采用蒸、煮、炖等。

5、鲜

鲜，要求食材新鲜，并且现做现吃。吃不完要及时放入冰箱冷藏，以免感染细菌，引起急性肠胃炎等消化道疾病。