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吃什么可以长寿 你绝对想不到是它

2021-09-21

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黄豆芽:长寿菜第一名

防老化、排毒、益寿

关于黄豆芽,李时珍在《本草纲目》里这样记载:

唯此豆芽白美独异,食后清心养身,具有“解酒毒、热毒,利三焦”之功。中医典籍中,更将黄豆芽列为益寿食物的第一名。

近代老年医学研究,在有益寿延年功效的10种食品中,排在第一位的就是黄豆及黄豆芽。

推荐吃法:凉拌黄豆芽

主料:黄豆芽300克、红辣椒1个、青椒1个

辅料:香菜2根、辣椒油2茶匙、醋3茶匙、酱油3茶匙、花椒粉1/2茶匙、食盐1/2茶匙、白糖1/2茶匙、朝天椒5个

1.把豆芽洗干净,把辣椒切成丝,放一起。

2.把朝天椒切碎,香菜切段!

3.用锅把水烧开,然后放下豆芽和辣椒丝一起烫,烫两分钟左右关火,再让它在锅里泡一分钟。

4.烫好后把豆芽捞出来,放冷水冲凉。

5.然后把豆芽滤干下水,放盘里,依次放入朝天椒,香菜,盐,白糖,醋,酱油,辣椒油,花椒粉。拌均匀就可以吃了!


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