现在离龙抬头也不远了，在龙抬头这天的时候吃些什么东西才能凸显出节日氛围呢？龙抬头里所说的吃龙耳又是什么食材？

龙抬头要吃猪头肉、面条、水饺、糖豆、煎饼等。二月二这天在饮食上有一定讲究，北方百姓这天饮食多以“龙”取名。例如，吃春饼名曰“吃龙鳞”，吃面条名曰“吃龙须”，吃馄饨为“吃龙眼”，吃饺子则叫“吃龙耳”。另外，面条、馄饨一块煮叫“龙拿珠”，而吃葱饼叫“撕龙皮”。

龙抬头吃龙耳其实就是指的吃饺子,过去,医学不发达,染上病就不容易治好,大概人们认为“龙抬头”会镇住一切病害,吃了“龙耳”,龙会保佑自己身体健康,祛除百病,到现在还流传着“二月二吃水饺,百病惧龙体外跑”的顺口溜。

龙抬头是在中国民间的一个非常传统的习俗日,传说在龙抬头的时候人们都会向天祈求,祈求在新的一年中能够风调雨顺五谷丰登,所以人们会在龙抬头的时候为神灵准备祭品。人们就会准备部分爆米花,因为爆米花吃起来比较香脆而且是用玉米做成的,是一种比较健康的食物,用爆米花祭祀完之后人们就会把爆米花吃完,这个习俗也就流传了下来。

“据说在这一天理发能够带来一年的好运。因为俗信有“正月不剃头,剃头死舅舅”的说法,所以很多人在腊月理完发后,一个月都不再去光顾理发店,直到“二月二”才解禁。

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